零食包裝中的干燥劑成分是什么?我們平時買的零食或者膨化食品包裝中會看到一些白色小包,這些就是食品干燥劑。食品干燥劑里的成分是什么呢?對人體有沒有危害?在鼎興干燥劑了解到,食品干燥劑常用的是硅膠干燥劑,也有一部分商家為了減少成本而是用比較危險的生石灰干燥劑。
要想了解食品干燥劑里的成分,首先要確定食品用的是哪種干燥劑。如果是用硅膠干燥劑(透明圓珠),那原料就是成分二氧化硅,具有開放的多孔結構,屬吸附性強,能吸附多種物質。它具有無毒、無味、無腐蝕、無污染的特性,故可以與任何物品直接接觸。由于它化學性質穩定安全,因此被廣泛應用于食品、藥品等行業防潮。
石灰干燥劑的主要成分為氧化鈣(CaO),其吸水能力是通過化學反應來實現的,因此吸水具有不可逆性。不管外界環境濕度高低,干燥劑都能保持大于自重35%的吸濕能力,更適合于低溫度保存,具有極好的干燥吸濕效果,而且價格較低?蓮V泛用于食品、服裝、茶葉、皮革、制鞋、電器等行業。不過由于它吸潮膨脹發熱,易發生爆裂傷人等事件,因此逐漸被硅膠取代。
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